domenica 27 marzo 2016

Menu pasquale

Ecco il menu - semplice semplice - per l'aperitivo con amici di stasera.

Hummus
Pizza di quinoa alle verdure e pecorino
Polpettine vegetariane
Patate al sesamo e altre spezie
Pane e panelle
Triangoli di pasta fillo con feta

Gnocchi patata e zucca burro e salvia

Tarte conversation
Uovo di cioccolato fondente

Il pane per le panelle è fatto in casa con la ricetta del pane pita; la base della pizza è fatta con la quinoa (e qualche fagiolo nero), cotta in pentola e poi passata in forno.

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