Coup'éclair malin

Stamattina al mercato di Hyères ho comprato un aggeggetto che puntavo da tempo, per fare gli spaghetti di verdura. Quello a me noto è una sorta di tritacarne, con una manovella, in cui si pone la verdura che si accorcia a mano a mano. Mi ripromettevo di andare al mercato per vedere se lo vendessero, perché ai grandi magazzini il prezzo di questo coso di plastica mi pareva decisamente eccessivo.
Stamattina, mentre cercavo il mercatino vintage/brocante - che non c'era - attraversando il mercato giornaliero, sono incappata in una signora che faceva la dimostrazione con grande abilità (come quel tizio di un video che circolava tempo fa in rete). Non somiglia a quello che cercavo ma fa il suo dovere egregiamente. Si tratta di una sorta di pelapatate ma con lame differenziate e un complemento di plastica per trasformarlo in mandolina.
E adesso sto preparando un rösti che così bene non mi è venuto mai.