giovedì 22 ottobre 2015

Tempo di pizze e farinate

L'attenzione per la cucina, ohimè, è assai altalenante - dipende sostanzialmente dal tempo a disposizione.
Qualcuno si è prontamente rassegnato alla mia assenza dai fornelli e ci consoliamo entrambi con la meravigliosa pizza marinara del ristorante cinese del quartiere. E quando anche io mi impegno a preparare qualcosa, cosa preparo? Pizza, naturalmente!

Ecco la pizza con farina di farro, lievito di birra, pomodorini, aglio, origano. Olio a crudo.
E la farinata con aggiunta di verdure.


Nessun commento:

Posta un commento