domenica 24 maggio 2015

Acido tartarico, regolatore di acidità

"Ancora un allarme per una sospetta 'sofisticazione' alimentare, e questa volta per una sostanza usata in moltissimi prodotti di largo consumo: l'Acido tartarico. Un additivo di origine naturale, al quale però si sta sostituendo, sul mercato, un pericoloso concorrente a basso costo proveniente dall'Asia. Un sostitutivo derivante addirittura dal benzene, i cui effetti tossici e cancerogeni sono noti da tempo."
Da sapere.
rubino.blogautore.repubblica.it.

domenica 10 maggio 2015

Il 21 alle 21

Il libro verrà presentato a Busto Arsizio in galleria Boragno - Bustolibri il 21 maggio alle 21 da Manuela Palestra di cucinanaturalelab.it.
Partecipate numerosi!

venerdì 8 maggio 2015

Via Zanella

Il mercatino di primavera è arrivato.
Venite a trovarmi in via Zanella (laterale di viale Europa) a Varese dalle 10 alle 17.
Con assaggi!

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